![]() |
|||
การทดลองแยกน้ำด้วยไฟฟ้า
อุปกรณ์
การแยกน้ำด้วยไฟฟ้าอุปกรณ์ที่ต้องใช้คือ 1. ชุดอุปกรณ์แยกน้ำด้วยไฟฟ้า 1 ชุด ประกอบด้วย ถ้วยพลาสติกใส,ฝาปิดพลาสติกใส ที่มีรูเสียบหลอดทดลอง, หลอดทดลองขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 12X100 มม. ขนาด 2 หลอด, รูสำหรับขั้วไฟฟ้าบวกลบ ซึ่งเสียบผ่านจุกยางเบอร์ 1 2. น้ำกลั่น 3. ไม้ขีดไฟ 4. ถ่านไฟฉาย 9 โวลต์ หรือ 6 โวลต์ 1 ก้อน 5. สายไฟแบบมีปากคีบ 2 เส้น
วิธีการทดลอง
วิดีโอแสดงการทดลอง การแยกน้ำด้วยไฟฟ้า
ผลการทดลอง
อภิปรายผลการทดลอง
การเกิดแก๊ส
อัตราการเกิดแก๊สจะมีผลมาจากโมเลกุลของน้ำ จะมีไฮโดรเจน ต่อ ออกซิเจน ในอัตราส่วน 2:1 ดังนั้นในหลอดทดลองที่เกิดแก๊สไฮโดรเจน (ขั้วลบที่แบตเตอรี่)จะมีอัตราการเกิดแก็สได้เร็วกว่าฝั่งที่เกิดแก๊สออกซิเจน (ขั้วบวกที่แบตเตอรี่) นอกจากนี้เรายังสามารถสังเกตุ ชนิดของแก๊สได้จาก ระดับน้ำที่ลดลง โดยหลอดที่มีแก๊สไฮโดรเจน ระดับน้ำจะลดลงต่ำกว่า หลอดที่มีแก๊สออกซิเจน
การติดไฟ
จากความรู้ที่ว่า หากมีประกายไฟ หรือความร้อนในบรรยากาศที่มีแก๊สไฮโดรเจนและแก๊สออกซิเจน จะเกิดการระเบิดพร้อมกับการรวมตัวกันทางเคมีระหว่างอะตอมของไฮโดรเจนและออกซิเจนเป็นโมเลกุลของน้ำ ดังนั้นในหลอดที่เป็นขั้วลบซึ่งมีแก๊สไฮโดรเจน จะเกิดประกายไฟลุกติดที่ปากหลอด ส่วนในฝั่งของหลอดที่เป็นขั้วบวกซึ่งจะเกิดแก๊สออกซิเจน เป็นแก๊สที่ช่วยให้ติดไฟจึงเป็นผลให้เปลวไฟที่ก้านไม้ขีดสว่างขึ้นเล็กน้อย
จะเห็นได้ว่าปฏิกิริยาการแยกน้ำจะต้องได้รับพลังงานไฟฟ้า ส่วนปฏิกิริยาการรวม ของแก๊สไฮโดรเจนและแก๊สออกซิเจนเกิดเป็นโมเลกุลของน้ำจะให้พลังงานออกมา ซึ่งพลังงานที่เกี่ยวข้องในการเกิดปฏิกิริยาเคมีเหล่านี้อธิบายได้ด้วยการเปลี่ยนแปลงพันธะของสารในปฏิกิริยา โดยสารต่างๆมีพลังงานสะสมอยู่ เนื่องจากการเรียงตัวของอิเล็กตรอนในพันธะเคมีระหว่างอะตอมและการเรียงตัวของอะตอม ซึ่งพลังงานดังกล่าวอาจมีการเปลี่ยนแปลงขณะเกิดปฏิกิริยาเคมี ในทางชีววิทยา เรียกว่า พลังงานเคมี (Chemical energy) |
|||
<===กลับไปหน้าแรก
รวบรวมเรียบเรียงโดย ครูนันทนา สำเภา เอกสารอ้างอิงหนังสือเรียนรายวิชาชีววิทยาเพิ่มเติม เล่ม1 ตามหลักสูตรแกนกลางปี 2551 หนังสือรายวิชาเพิ่มเติมวิทยาศาสตร์ ชีววิทยา เล่ม 1 ปรับปรุง พ.ศ. 2560 ตามหลักสูตรแกนกลางปี 2551 คู่มือครูรายวิชาเพิ่มเติมวิทยาศาสตร์ชีววิทยาชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 เล่ม 1 ฉบับเผยแพร่ เมษายน 2563. |
|||